消费者很难仅仅依靠产品的性能、质量、外观等物理形态来判断一种产品的优劣，他们在消费中需要商家更多地引导，这样，产品的品牌和产品能否为消费者带来附加利益就成为市场竞争的焦点。
    当然，作为一种特殊的酒店营销产品形态，酒店向客户提供的产品与一般物质产品还是有所区别的，这表现为：
 

    （1）酒店提供的产品是在契约的有效期内，消费者对酒店设施设备具有使用权，其关系类似于租赁，而不是一般物质产品的所有权转让；
    （2）酒店要向客户提供帮助以满足其消费需求，其实这部分才是酒店产品的主体，因而酒店的服务质量在某种程度上决定了酒店产品的档次和价格。