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酒店服务是酒店营销中最重要的部分(一)
Post by rhtimes, 2016-4-9, Views: 酒店是凭借其设施设备来为顾客提供服务的,所以,齐全、完好和舒适的设施设备是酒店赖以生存的基础,是酒店无形服务的依托,从一个侧面也可反映出一家酒店的接待能力和档次。酒店的设施设备包括直接或间接地影响顾客消费和使用的一切设施设备,分为客用设施设备和供应用设施设备两部分,不同等级的酒店对其设施设备的质量和规格要求也有所不同。
客用设施设备是直接供宾客使用的各种设施设备,也叫前台设施设备,包括客房设施设备、餐饮设施设备、康体娱乐设施设备等。客用设施设备一般要求做到设置科学、舒适美观、结构合理、配套齐全、使用安全、操作简单、完好无损和性能良好等。
供应用设施设备是酒店营销管理所需的不直接和宾客见面的生产性、服务性设施设备,也叫后台设施设备,包括制冷供暖设备、厨房设备、干洗设备、消毒设备、锅炉设备等。供应用设施设备一般要求做到安全运行、保证供应,否则会影响到对宾客服务的质量。
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