与旅游规划的界定有所不同，旅游度假酒店品牌策划更多的是一种行为过程。
马勇、李玺等（2006）认为旅游开发一般是指为发挥、提升旅游资源对游客的吸引力，使得潜在的旅游资源优势转化为现实的经济效益，并使旅游活动得以实现的技术经济行为。
   王德刚（2007）认为旅游开发是为吸引和招徕旅游这而进行的旅游设施建设和培育旅游环境等综合性技术经济工程。
高峻（2007）则从旅游资源开发的狭义和广义入手，指出狭义的旅游资源开发是指单纯的旅游资源利用，而广义的旅游度假酒店品牌策划资源开发是指在旅游资源调查和评价的基础上，以发展旅游业为目的，以市场需求为导向，有组织有计划地对旅游资源加以利用，发挥、改善和提高旅游资源对旅游者吸引力的综合性经济工程。

   从上述概念来看，旅游度假酒店品牌策划开发实质上是对旅游资源的加工过程、对旅游景区的建设过程、对旅游产品的包装与推广过程，也是对旅游地服务环境的改善、对旅游市场的开拓过程，以追求旅游发展的经济、社会、文化与环境效益为目标，是一个综合性的开发建设过程。而对上述旅游开发、建设过程的科学安排与部署，就形成了旅游规划的科学安排与部署，就形成了旅游规划的核心内容。因此，旅游规划是旅游开发的蓝图。