酒店作为旅游业经营活动的基本必备单位，提供着众多的服务，是一国旅游创汇收入的主要来源。尤其是以国外游客、海外华侨为主要客源的高星级酒店，对平衡国际收支有着重要的作用。国外游客不仅食宿在酒店，而且还会在酒店营销购物和进行其他消费。因此，酒店的创汇率在某种程度上比出口商品的创汇率还高，因此，酒店营销是获取外汇收入的重要场所，对增加国家外汇收入、平衡国际收支有一定的积极意义。

   酒店不仅是作为一种经济中心、服务中心存在，同时也是作为一种文化中心存在。因此，它客观上带来了中西文化的融合，带来了各城市之间文化的融合，以至社会各个阶层之间文化的融合，也促进了社会消费方式和消费结构的发展与变化。例如，西方的圣诞节、情人节等都是从国际酒店营销率先流行的，现在也变成了许多中国人（尤其是青年人）的节日。