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给顾客面子
Post by rhtimes, 2017-2-17, Views: “让客人完全满意”是标识设计公司一种时空概念上的整体满意,这种整体满意非一朝一夕所能达到的。这种循环往复、充满可变因亲和不断提升的从时点满意到时段完全满意的过程,正是酒店标识设计公司经营的长远理念和追求。
“让客人完全满意”是以酒店标识设计公司自身的客源对象为前提的。酒店在为目标市场客人提供规范化服务的同时,也应对这二客人群体再细分,针对他们的细小差异提供个性化服务。各类酒店都做到了使自己目标市场客人的“完全满意”,整个酒店业就有可能让所有入住客人感到“完全满意”了。
【思考题】
找出本一封商务信函失误在管理上的原因,并提出相应的改进措施。
68 给顾客面子
某天晚上,合肥一家酒店的陈总经理正在办公室翻阅当天的报纸,突然手机响了,“某包厢有位姓X的客人说是您的朋友,非要找您不可”,是服务员打来的。平时,一般情况服务员是不会给陈总打电话的。于是陈总立即放下手中报纸,匆匆下楼,直奔某包厢。刚一进门,一桌客人中有一位正对着服务员大声喊叫,他一见陈总就放了连珠炮:“我是来给你捧场的,以前还好,今天的菜做得太差,还有一根头发,让我在朋友面前丢了脸面,下次我们还能来吗?”陈总首先向在场的客人致歉,主动承担责任,并感谢朋友们给他提意见,使他了解到服务现场的失误。
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