顾客可以原谅酒店的许多过错，但往往不能忍受酒店服务人员不友好的服务态度。在酒店品牌策划服务实践中，酒店员工良好的服务态度主要表现为热情、周到、微笑和恰当等。
     （4）服务技能  服务技能是酒店提高服务质量的技术保证，要求员工掌握丰富的专业知识，具备娴熟的操作技术，并能根据具体情况灵活运用，从而达到良好的服务效果。同时，也只有掌握好服务技能，才能使酒店服务达到标准，保证酒店品牌策划的服务质量。
     （5）服务效率  服务效率是指员工在服务过程中提供服务的时限，以及员工在服务过程中对时间含义和工作节奏。服务人员在服务过程中要力求做到迅速敏捷、准确无误和及时高效。
      4.环境氛围质量
       环境氛围质量是指酒店的服务氛围给顾客带来的感觉上的美感和心理上的满足感。环境氛围由酒店的建筑、装饰、陈设、设施、灯光、声音、颜色以及员工的仪容仪表等因素构成。这种视觉和听觉印象对顾客的情绪影响很大。因此，酒店品牌策划必须十分注意环境的布局和气氛的烘托，让顾客感到安全、舒适和愉快，并有独特的心理感受。
      5.安全卫生质量
      安全是人类的第一需要，酒店保证每一位顾客的生命和财产安全，这是酒店品牌策划服务质量的最基本和最重要的环节之一。酒店要为顾客制造出一种安全的气氛，给顾客以安全感。