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诚信
Post by rhtimes, 2017-3-7, Views: 一位客人带他的亲戚到标牌制作公司制作的酒店办婚宴,事前与酒店主管副总商议好在调整修订个别菜的基础上,每桌宴席优惠一折。到办婚宴那天,由于酒店主管副总忙于其他工作,忘记把原订的口头协议告诉标牌制作公司制作酒店的餐饮部,结果在婚宴结束结账时主家与收银员出现争执。那位客人带着酒后的大红脸找到主管副总,开口指责他不讲信誉。这时主管副总猛然想起原来的协议没有告诉餐饮部,他立即向客人道歉,并通知餐饮部妥善处理了此事。标牌制作公司制作酒店在学习“诚信”的经营理念时,王总搬出此例、剖析了此例的问题根源所在,从而强调大家在经营活动中一定要讲“诚信”,任何失误都会伤害客户,进而伤害酒店的经营效益。出现了问题就要马上修正,挽回影响,只要对客人坦诚相见,客人是会理解的,这也是“诚信”的具体表现。
敢于引用自己的反面事例,敢于揭自己的短,敢于剖析自己,是标牌制作公司制作饭店经营管理中职业道德的要求所在,也是标牌制作公司制作的饭店经营管理工作的又一驱动力。把一些失败的拿到培训中去讲,同样也是改正错误、弥补不足的实际表现。
【思考题】
在培训中讲失败的有何积板意义?若你从事标牌制作公司制作酒店培训工作,试从自己“失败”经历中提炼出若干培训。
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