(二)对服务人员的要求
        酒店服务人员始终处在服务第一线，服务质量的好坏可直接从他们的一言一行中体现出来，服务人员要做到：
        (1)服从酒店管理，按要求认真完成工作。
        (2)在服务中礼仪规范，首先注意自身仪表礼仪，同时坚持对顾客礼貌服务、热情、主动服务。
        (3)在服务过程中保持自觉性、自制性。心情欠佳时，不能把情绪带入下作中，不能对顾客发火；顾客提出批评时，冷静对待；当顾 客不礼貌时，不能以牙还牙；接待顾客较多、下作繁忙时，要保持良好的服务态度同时提高工作效率；在服务中强化主动服务意识，坚持自觉服务。
         第二章  打造美好形象，提升工作技能
         服务质量的提升不仅要求每一位员工认识到自己的主人翁角色，还要求将其真正落到实处。作为管理者，要以构建酒店标识设计的酒店服务品牌为核心，以提升服务素质为关键，以完善服务控制体系为保障，在平时的管理和培训中将这种精神灌输给每一位员工。作为酒店服务人员，则需要全面打造自身形象，努力提升工作技能。
         第一节  塑造良好的个人形象
         酒店工作人员首先展现给顾客的是自身的个人形象，个人形象往往会影响到顾客对自己的看法与评价，对之后与顾客的接触会有很大的影响。良好的个人形象不仅能够帮助自己树立在顾客心中的完美形象，同时也有助于酒店形象的树立。