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酒店内部促销计划的步骤

Post by rhtimes, 2017-5-19, Views:

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酒店酒吧
    酒店餐饮及休闲场所包括酒店标识设计公司设计的餐厅、酒吧、休息室、候客室等设施。其中,酒吧为旅游住店客人特设,也接纳当地客人。酒店中的酒吧随酒店的发展而发展。酒店中酒吧设施、商品、服务项目也较齐全,客房中可有小酒吧,客人可以在自己的房间内随意饮用各类酒水或饮料,这种酒吧是高级客房的标准。大厅可有鸡尾酒廊,同时还可根据客人的需求设歌舞厅,并根据酒店本身的特点及不同客人的喜好开展各种服务。
六  酒店内部促销计划的步骤
    无论使用哪一种酒店内部的促销计划,都需要固定的计划和整体市场营销的支持。餐厅在整个促销过程中应该:
(1)分析营业的模式——应该从各个不同的角度去分析营业额和利润的记录,以此来决定需要参加促销的区域。
(2)确认目前的盈利业务——促销的方向应该面对已经证实是获利最大的区域。
(3)确认自己的客源——促销中应时刻自问自己的目标市场是什么。

(4)设定目标——应该在盈利率、百分比或产品销售方面制定具体的目标。
(5)评测促销技巧——促销能促进公众的关注、增加付费的广告、增加内部产品销售和个人销售。
(6)确定优惠产品——确定在促销活动中应该推出哪项优惠产品。
(7)制定预算一应该考虑到建议性销售的成本。
(8)监控促销活动——如果对促销活动实施全程即时的监控,就能迅速地中止无效的促销活动。
 

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Tags: 酒店内部促销计划的步骤 
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